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La Communauté de Communes de Desvres-Samer (CCDS) est à la recherche d’un exploitant pour le restaurant de la Maison du Cheval Boulonnais située à Samer.
Les locaux et équipements mis à disposition de l’exploitant :
Le bâtiment identifié pour cette activité de restauration est situé à l’entrée de la Maison du Cheval Boulonnais, à proximité de l’espace d’accueil du public.
Il comprend :
- Une salle de restaurant de 157 m²,
- Un espace cuisine de 41m²,
- Un local de stockage de 45 m²,
- Un sanitaire pour le personnel de 10m²,
- Des sanitaires pour le public de 22m²,
- Une terrasse de 100m²,
- Un accès livraison.
- Une licence IV…
Soit un total de 375m².
Date du début d’exploitation :
La CCDS envisage une ouverture du restaurant au plus tard en mars 2025.
Date limite de réception des plis :
Le candidat doit remettre son offre, au plus tard le 15 novembre 2024.
